토마토소스 제육볶음 레시피 / 토마토소스 활용 하는 제육볶음만들기

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선무당

토마토소스 제육볶음 레시피 / 토마토소스 활용 하는 제육볶음만들기

어느날 장을 보러갔는데...앞다리살이 특가래요... 그래서 특가면 사야지 하고 사왔는데...100g당 1,200원 인데...어??특가인데 뭔가 이상하다...라고 생각보다.. 빠른 결제가 완료되었습니다. 그래서 집에서 고민고민을 하다 그래 역시 제육이지....그런데 일반 제육은 너무 자주 먹으니깐... 오늘은 조금 더 특별한 제육을 만들어볼까 싶어서 개봉했던 토마토 소스를 이용해서 제육을 만들겠습니다. 토마토소스 제육볶음 시작합니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[토마토소스 제육 양념 ]

토마토소스
10스푼 구매
카레가루
1/2스푼 구매
고추가루
2스푼 구매
고추장
1스푼 구매
요리당
1스푼 구매
후추
1/2스푼 구매

[토마토소스 제육볶음 재료]

돼지고기 앞다리살
780g 구매
대파
1개 구매
양파
1개 구매
당근
1/3개 구매
청양고추
2개 구매
마늘
18개 구매
버터
60g 구매
간장
1스푼 구매
식용유
3스푼 구매

조리도구

소스볼
구매
숟가락
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리집게
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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카레가루(반스푼)▶고추가루(2스푼)▶후추(반스푼)▶고추장(1스푼) 을 빈그릇어 넣어줍니다.

카레가루(반스푼),고추가루(2스푼),후추(반스푼),고추장(1스푼)

소스볼 , 숟가락

요리당(1스푼)▶토마토소스(10스푼)을 넣고 잘 섞어줍니다.

요리당(1스푼), 토마토소스(10스푼)

양념이 완료 되면 재료 준비가 완료 됩니다.

양파(1개), 당근(1/3개), 청양고추(2개), 마늘(18개) 을 사진처럼 손질해 줍니다.(야채는 취향것 추가 및 손질해도 되요.)

양파(1개), 당근(1/3개), 청양고추(2개), 마늘(18개)

도마 , 조리용나이프

야채는 취향것 추가 및 편하게 손질해도 되요.(고수는 아니되옵니다..)

양파 손질법

앞다리살(780g)은 반정도 썰어서 준비하겠습니다.

앞다리살(780g)

크기는 개인의 취향에 따라 작게 썰어도 됩니다.

스파게티 면은 따로 한번 준비해보겠습니다.

냄비 , 요리집게 , 접시

팬에 식용유(3스푼) 을 넣고 예열을 해줍니다.

식용유(3스푼)

예열이 되면 앞다리살을 넣고 고기가 익을 정도로(3~5분) 볶아 줍니다.

강불

고기가 적당히 익으면 간장(1스푼) 을 넣고 더(2분) 볶아줍니다.

간장(1스푼)

강불

준비된 마늘과 양파를 넣고 볶아(3분)줍니다.

강불

양파와 마늘이 어느정도 익으면 준비된 양념장을 넣어줍니다.

강불

양념장을 넣고 조금 더 볶아(3분) 줍니다.

강불

양념장이 충분히 고기에 베이게 잘 뒤집어 줍니다.

야채를 더 넣고 (2분) 정도 볶아줍니다.

강불

야채 식감을 사리려면 볶는 시간을 줄여주세요.

버터(60g)을 넣고 버터가 녹을때까지 볶아줍니다.

버터(60g)

중불

준비된 면에 완료된 제육볶음을 올려주면 완료 입니다.

: 면...그리고 제육...완벽입니다. 제육으로 그냥 먹어도 되지만 뭔가 다른느낌의 제육을 만들었습니다. 역시 앞다리살이라 고기가 더 맛있습니다. 그리고 토마토소스는 역시 엄청난 조미료입니다. 뭐라고 맛을 설명하기는 어렵습니다.. 아는데 모르는맛 모르는데 아는맛입니다. 저는 마저 먹으러 가겠습니다...아침부터....

토마토소스제육볶음 관련 상품

등록일 : 2025-06-24 수정일 : 2025-06-24

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#토마토소스 #토마토소스요리 #토마토소스활용 #제육볶음 #제육 #제육볶음황금레시피

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