햇마늘 요리로 쉽고 간편하게 만들어 먹을 수 있는 마늘고추장무침 레시피

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나봄수니

햇마늘 요리로 쉽고 간편하게 만들어 먹을 수 있는 마늘고추장무침 레시피

햇마늘이 나올 때 만들어 먹기 좋고, 몸에 좋은 마늘요리로 간편하게 만들어 먹을 수 있는 마늘고추장무침을 소개해 드릴까 합니다. ^^

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

6쪽 마늘
160g 구매
통깨
약간 구매

[양념]

고추장
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
파프리카 가루
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매
간장
2큰술 구매

조리도구

소스볼
구매
계량스푼
구매
조리용나이프
구매
내열용기
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전자레인지
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믹싱볼
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스푼
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접시
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노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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볼에 고추장, 고춧가루, 올리고당, 파프리카 가루, 들기름, 간장을 넣고 골고루 섞어 주세요.

소스볼 , 계량스푼

마늘 껍질을 깨끗하게 벗겨 주시고 꼭지도 제거해 주세요.

볼 , 조리용나이프

마늘 손질법

껍질을 제거하였으면 깨끗하게 세척해 주세요.

깨끗하게 세척한 마늘은 물기를 제거 한 후에 전자레인지 용기에 넣어 약 1분정도 돌려 주세요.

내열용기 , 전자레인지

볼에 마늘과 만든 양념을 2큰술 정도 넣어 버무려 주면 돼요.

볼 , 스푼 , 접시

: 깐 마늘을 사용하면 씻어 주기만 하면 되기에 시간 절약이 되겠죠?? 또한 전자레인지에 돌려주면 쪄주는 역할이라서 알싸한 맛은 날아가고 단맛이 올라와요. 만든 양념장은 기호에 따라 넣어 버무려 주면 돼요.

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등록일 : 2025-06-24 수정일 : 2025-06-24

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