꽁치캔 감자짜글이찌개!

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왕눈이의맛있는이야기

꽁치캔 감자짜글이찌개!

햇감자와 꽁치캔을 섞어서 짤박하게 찌개를 끓여봤어요

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽁치캔
2캔 구매
햇감자 작은크기
4~5개 구매
양파
1개 구매
대파
1/2개 구매

[양념]

고추장
1+1/2큰술 구매
고추가루
1큰술 구매
국간장
1큰술 구매
생강술 맛술
1~2큰술 구매
올리고당
1~2큰술 구매
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다진마늘
1+1/2큰술 구매

조리도구

감자칼
구매
도마
구매
조리용나이프
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볼
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채반
구매
소스볼
구매
숟가락
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냄비
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노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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햇감자를 껍질을 벗겨서 한입크기로 깍둑썰기를 해주신후 찬물에 씻어주세요

감자칼 , 도마 , 조리용나이프

감자 손질법

양파와 대파를 잘라주세요.

다른채소나 버섯등을 추가해주셔도 좋아요

양파 손질법

꽁치캔 뚜껑을 조심히 열어주시고 안에 들어있는 국물을 따라서 버리세요. *뜨거운물에 담구었다 빼주시면 남아있는 기름기도 제거해줄수 있으니 참고하세요. 통조림깬은 10분정도 열어 두셨다가 조리해주시는게 좋아요 조리전에 미리 열어두세요

고추장및 양념을 넣어서 양념장을 만들어주세요.

소스볼 , 숟가락

단맛은 개인취향껏 조절하세요

감자자른것을 냄비에 넣고 물이 살짝 잠기도록 부어주시고 위에 섞어놓은 양념장을 풀어주시고 센불에서 약10분을 끓여주시다가

꽁치와 양파와 대파자른것을 넣어주세요.

제철인 애호박추가해주셔도 좋아요

감자가 푹익을정도로 짤박하게 끓여주시면 완성이네요

: 고추장의 매콤함과 짠맛에 따라서 간을 조절하세요

꽁치캔감자짜글이찌개 관련 상품

등록일 : 2025-06-23 수정일 : 2025-06-24

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#꽁치깬 #햇감자 #초간단 #술안주 #손님접대음식

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