한번 만들어 놓으면 밥도둑 ‘소보로 갈비찜’ 레시피 알려드릴게요.

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둥이맘

한번 만들어 놓으면 밥도둑 ‘소보로 갈비찜’ 레시피 알려드릴게요.

어제 저녁 메뉴로 남은 음식 활용법입니다. 밥에 올려 비벼 먹으면 맛있고, 어린이들도 맛있다고 하네요.^^

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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볶음팬
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요리스푼
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노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

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▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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조리순서Steps

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무,당근,표고버섯을 준비해주시고, 작은 큐브모양으로 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

팬에 기름을 두른 뒤 소고기 다짐육을 넣고 다진마늘,후추,맛술을 넣고 볶아주세요.

볶음팬 , 요리스푼

썰어놓은 무,표고버섯,당근 을 넣어서 같이 볶아주세요.

배음료, 간장, 자일로스 설탕, 양파를 넣어서 볶아주세요.

거품을 걷어내고 약 10분정도 뚜껑을 닫고 졸여주세요.

10분뒤 완성입니다! 더 졸이셔도 되고 기호에 따라 드시면 됩니다.

: 아이들이 먹을 거라면 간장을 줄이고 배즙을 더 넣어 단맛을 강조하면 좋습니다.채소는 취향에 따라 가감하시면 됩니다.^^

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등록일 : 2025-06-17 수정일 : 2025-06-17

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#소보로 #갈비찜 #어린이간식 #간단한요리 #남은음식

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