순살 찜닭 만드는 법 / 닭다리살 정육으로 간장 찜닭 만들기 / 뼈 없는 간장 찜닭 레시피

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포남댁

순살 찜닭 만드는 법 / 닭다리살 정육으로 간장 찜닭 만들기 / 뼈 없는 간장 찜닭 레시피

닭다리살 정육은 그냥 구워 먹어도 담백하고 맛있어서 아이들 반찬으로 종종 만들어 주는데 푸짐하게 찜닭으로 만들면 온 가족이 먹기 딱 좋은 메뉴랍니다.

닭다리살 정육 한 팩으로

간장 찜닭을 맛있게

만들어 보도록 할게요 :)

4인분 30분 이내 아무나

[재료]: 닭다리살정육 1팩 , 납작당면 50g , 감자 1개 , 양파 반개 , 파프리카 반개 , 양배추 50g , 당근 30g

[조림 양념장]: 진간장 3T , 굴소스 1T , 올리고당 1.5T , 다진마늘 1T , 후추 0.5t , 노추 2t , 맛술 1t

조리순서Steps

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찜닭에 들어갈 납작 당면은 물에 담가서 20분 정도 불려줍니다.

찜닭에 들어갈 야채를 손질해요. 양파, 당근, 파프리카 감자, 양배추를 한 입 크기로 썰어서 준비합니다.

궁중팬에 정육 된 닭다리살 한 팩과 맛술을 1t 넣고 노릇하게 구워주세요

노릇하게 구워진 닭다리살을 먹기 좋은 크기로 잘라준 다음 감자, 양배추, 다진 마늘 1T를 넣고 볶아주다가 물을 500ml 넣어줍니다.

국물이 끓어오르면 진간장 3T, 굴 소스 1T, 올리고당 1T 노추 2t를 넣고 간을 맞춰주세요

남은 야채와 불려 둔 납작 당면도 모두 넣어주고 5분 정도 더 끓여줍니다.

국물이 자작해지면서 당면이 부드럽게 익으면 순살 간장 찜닭이 완성이에요^^

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등록일 : 2025-05-31 수정일 : 2025-06-01

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집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

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#순살찜닭만드는법 #닭다리살정육찜닭 #간장소스찜닭만들기 #뼈없는간장찜닭레시피

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