Name: 주키니호박볶음
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 주키니호박 1개; 청양고추 2개; 대파 1/3개; 다진마늘 1T; 소금 0.5T; 통깨 1바퀴; 새우젓 1/2T; 참기름 1T; 후추 1바퀴

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한입만아내

주키니호박볶음

신랑이 애호박하나를 사왔는데 호박이름이 "주키니"라고 하네요. 이름이 재밌어서 찾아보니 원산지가 아메리카 대륙이라고 해요. 간단히니 후다닥 신랑이 볶았어요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

주키니호박
1개 구매
청양고추
2개 구매
대파
1/3개 구매

[양념]

다진마늘
1T 구매
소금
0.5T 구매
통깨
1바퀴 구매
새우젓
1/2T 구매
참기름
1T 구매
후추
1바퀴 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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볼
구매
스푼
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프라이팬
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찬기
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노하우

동영상

조리순서Steps

호박을 반으로 갈라 도톰하게 반달 모양으로 썰어주세요.

호박

도마 , 조리용나이프

쥬키니호박손질법

소금을 뿌려 10분간 절이고 물기을 제거해주세요.

소금

볼

청양고추를 얇게 썰고 새우젓 1/2T,참기름 1T,후추 한바퀴와 함께 섞어서 준비해주세요.

청양고추,새우젓,참기름,후추

스푼

팬에 식용유를 두르고 대파/다진마늘을 볶다가 호박을 넣고 볶아주세요.

식용유,대파,다진마늘,호박

프라이팬

익으면 만들어둔 양념장을 넣어 섞어주고, 싱거우면 소금으로 살짝 넣어 간 맞춰주세요.

양념장,소금

통깨를 뿌리면 완성입니다.

통깨

찬기

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등록일 : 2025-05-30 수정일 : 2025-06-02

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레시피 작성자About the writer

한입만아내

요따남(요리 따라하는 남편)찍는 한입만 아내입니다

#호박 #주키니호박 #호박볶음 #볶음요리 #반찬 #볶음 #한입만아내 #아빠요리

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