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아임레시피

깻잎말이찜 밥 없이도 칼로리 낮고 맛은 최고 장담합니다

와~ 제가 요즘 큰마음먹고 다이어트 시작해서 (이러기만 100번째)ㅋㅋ 어쨌든.. 밥 대신 먹기 좋은 깻잎말이찜을 만들어 봤는데.. 생각보다 너무 더 맛있는거 있죠? 너무 맛있어서 ㅠㅠ 다이어트 실패할거 같아요 하지만.. 요거 배불리 든든하게만 먹고 간식 먹지 않는다면.. 왠지 성공 예감입니다~!!! 밥대신 먹으려고 만들었는데 너무 맛있고 예뻐서 손님 초대해서 같이 먹고 싶어요ㅠㅠ 손님 초대요리로도 좋은 깻잎말이찜 꼭 만들어보세요!!
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파 1/4개와 청양고추 1개 잘게 다져주세요

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

애호박은 가늘게 채썰어 소금 1/2작은술 넣어 5분간 절여주세요

볼 , 계량스푼

애호박 손질법

두부1모 (300g) 면포에 두부를 담아 물기를 최대한 제거해주고 절인 애호박도 물기를 제거해주세요

볼 , 면보

넉넉한 볼에 양파, 두부, 애호박, 청양고추 진간장 1작은술, 참기름 1작은술 소금 1/3작은술, 전분가루 1큰술 후추 넣어 모두 섞어 반죽해요

계량스푼 , 요리스푼

미지근한 물에 라이스페이퍼를 푹 담가 적셔준 뒤
라이스페이퍼 위에 깻잎을 올린 뒤 반죽 1큰술 올려준 뒤 양쪽을 접은 뒤 끝에서 부터 돌돌돌 말아주세요
돌돌말은 깻잎말이에 샤브용 얇은 소고기를 한번 말아준 뒤 후추 뿌려주세요

바트

에어프라이어 스팀야채찜 기능 또는 찜기 활용해 3~5분 정도 돌려주면 완성입니다 tip. 중간중간 뭉개지지 않는지 잘 체크해주세요! 어울리는 참깨소스 살짝 곁들여 콕 찍어 먹으면 정말 맛있는 깻잎소고기말이찜

에어프라이어

등록일 : 2025-05-29 수정일 : 2025-05-29

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레시피 작성자About the writer

아임레시피

요리가 취미! 먹기는 특기!

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#깻잎말이찜#다이어트#소고기깻잎말이찜#깻잎말이#라이스페이퍼찜
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