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1.재료준비
양파 1/2개, 대파 약간 썰어
준비해 주세요
청경채 1개 밑동 잘라 깨끗이 씻어주세요
냉동새우 10마리정도는 해동해주시고
봉어묵 2.5개는 먹기 좋은 크기로
잘라주었어요
마라소스에 잘 어울리는 재료 넣을거예요
유부 3개는 반으로 잘라주세요
후랑크소시지 2개 먹기 좋은
크기로 잘라주세요
비엔나소시지 넣어도 좋아요
2. 마라떡볶이 레시피
팬에 기름두르고 대파 넣어
파기름 먼저 내주세요
파기름향이 올라오면
고춧가루 1큰술 넣어 고추기름 내주세요
양파 먼저 넣고 달달 볶아주세요
멸치다시마육수 350ml 넣어주세요
물에 코인육수 넣으셔도 좋아요
떡이랑 어묵, 소시지 먼저 넣어
끓여주세요
떡은 밀떡, 쌀떡, 떡국떡
종류상관없이 넣으시면 돼요
떡볶이 양념은 고추장 1큰술,
다진마늘 1큰술, 굴소스 1큰술,
알룰로스 2큰술, 마라소스 3큰술
넣어주세요
마라소스는 매콤하니 입맛에 맞게
양을 조절해서 넣으세요
저는 하이디라오 마라탕 소스 사용했고
매콤하게 먹고싶어서 3큰술 넣었어요!
양념을 잘 풀어 섞어주신 후
유부, 새우 넣어주세요
새우 익을때까지 끓여주세요
마지막에 청경채 넣고
살짝 숨이 죽을 때까지만
끓여주시면 완성입니다
등록일 : 2025-05-28 수정일 : 2025-05-29
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