Logger Script

로고

  • 회원가입 +3,000
    로그인

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

48
상품목록
main thumb
채광eat

뼈 바르는 번거로움은 이제 그만! [뼈없는감자탕]

뜨끈~한 국물 요리가 절로 생각나는 쌀쌀한 요즘인데요 이런 날씨엔 간편하게 만들기 좋은 어묵탕, 홍합탕 등도 너무 좋지만 우리 고기 러버들은 또 고기 듬뿍 넣은 감자탕 한 솥 끓여두면 이만큼 든든한 메뉴가 없잖아요?! 목뼈나 등뼈 사서 끓여도 좋지만 역시 집에서 만들기엔 뼈 버리는 수고로움도 만만치 않기에 준비한 오늘의 메뉴는 바로 [뼈없는감자탕] 간편 레시피입니다!
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 시래기 손질법시래기 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
돼지고기는 약 2cm*2cm 크기로 큼직하게 썰어 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

감자와 양파, 대파도 큼직큼직하게 썰어 준비합니다.
냄비에 물이나 사골 육수 넣고 고기와 된장 넣어 한소끔 끓으면 약불에 은은하게 30분 삶아줍니다.

냄비 , 요리스푼

(*약불에 은은~하게 익히시면 뒷다리도 야들 야들 하게 드실 수 있습니다!)

(*우리는 뼈가 없기에 가능하면 사골육수 사용해주세요~~)

30분 뒤 분량의 양념장과 감자, 양파, 대파, 시래기 넣고 15분 끓여줍니다.

✅물 or 사골육수 1.5L ✅된장 2T ✅고춧가루 2T ✅다진마늘 1T ✅후추 ✅국간장 2T ✅생강가루 1T ✅소고기다시다 1T ✅들깨가루 5T(*제일중요!)

마지막에 깻잎까지 넣어서 한소끔 더 끓여주시면 고기 러버들은 무조건 반하는 [뼈없는감자탕] 완성! 오늘도 맛있는 한 끼 하세요~
팁-주의사항
구독&팔로우 하시고 매일매일 더 많은 맛집&레시피 정보 얻어가세요~

등록일 : 2025-05-23 수정일 : 2025-05-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

채광eat

파인다이닝 출신 시장 상인이 전하는 일상 레시피

sns sns sns sns sns
댓글 1
파일첨부
#감자탕#순살감자탕#앞다리살감자탕#뒷다리살감자탕#뼈없는감자탕
감자삶는법 맛보장 레시피
더보기
고구마순볶음 맛보장 레시피
더보기
콩나물잡채 맛보장 레시피
더보기
김밥 맛보장 레시피
더보기
콩나물불고기 맛보장 레시피
더보기
꼬막비빔밥 맛보장 레시피
더보기
가지볶음 맛보장 레시피
더보기
팽이버섯전 맛보장 레시피
더보기
고추장멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
카레 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.