들기름 비빔 막국수

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들기름 비빔 막국수

간단 한 끼 들기름 비빔 막국수 입니다

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

메밀면
3인분 구매
깻잎
10장 구매
배추김치
5~6잎 구매
부추
약간 구매
김가루
적당량 구매

[양념]

들기름
1/2T 구매
깨
1/3T 구매
들기름
2T 구매
간장
1/2T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
조리용젓가락
구매
채반
구매
볼
구매
위생장갑
구매
접시
구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 배추김치 손질법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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메밀면은 빠르게 삶을 수 있으므로 미리 채소는 준비해 둡니다 깻잎은 채썰고..

도마 , 조리용나이프

깻잎손질법

김치는 속 털고 잘게 썰어 들기름, 깨 넣고 무쳐 놓아요 묵은지 사용해도 됩니다

팔팔 끓는 물에 메밀면 넣고 삶는데요 숙면이라 40초 삶아주면 됩니다

냄비 , 조리용젓가락

얼음물로 재빨리 열기 식히고 두 어번 헹궈 주어요 물기 제거하고 볼에 담을게요

오늘의 주인공이라 할 수 있는 들기름 2T 넉넉히 넣어요

무쳐놓은 김치, 깻잎넣고 부추도 있어서 넣었어요

간장(1/2T)넣고 무쳐 줍니다 간 부족하면 간장 추가해요 저는 딱 좋네요 김가루 넣을 것이라 살짝 싱겁다해도 좋아요

들기름비빔막국수 관련 상품

등록일 : 2025-05-21 수정일 : 2025-05-22

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레시피 작성자About the writer

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#막국수 #메밀국수 #들기름막국수 #들기름비빔막국수

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