감자떡 감자랑 브로콜리 이게 된다고? 브로콜리 싫어하는 사람도 반할 맛. 감자브로컬리떡

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감자떡 감자랑 브로콜리 이게 된다고? 브로콜리 싫어하는 사람도 반할 맛. 감자브로컬리떡

일본 감자떡 이모모찌에 브로콜리를 추가했더니~ 세상에 이거 왜 진작 안해봤을까요? 담백하고 건강한 맛이 추가됐을뿐인데.. 휠씬 더 맛있게 느껴지는 감자브로컬리떡 이렇게 한번 만들어 보세요!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
3개 구매
브로콜리
1/2개 구매
전분가루
2큰술 구매
모짜렐라치즈
적당량 구매
진간장
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
물
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
소금
1꼬집 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
내열용기
구매
전자레인지
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포크
구매
소스볼
구매
계량스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
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밧드
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노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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껍질 벗긴 감자 3개 쉽게 익을 수 있도록 작은 크기로 썰어주세요 브로콜리 1/2개 (작은거) 송이송이 잘게 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

감자 손질법

전자레인지용 전용 용기에 감자와 브로콜리 담아 뚜껑을 닫고 5~7분간 푹 익혀주세요

내열용기 , 전자레인지

브로콜리 손질법

넉넉한 볼에 감자와 브로콜리 넣어 푸드메셔나 포크로 잘게잘게 으깨주세요

잘게 으깬 감자와 브로콜리에 감자전분가루 2큰술, 소금 1꼬집 넣어 잘 섞어 반죽해주세요

동글 넓적하게 만든 뒤 가운데 부분 공간을 만들어 모짜렐라 치즈 1큰술 정도 올린 뒤 다시 잘 감싸 동글 넓적하게 만들어주세요

진간장 1큰술, 맛술 1큰술 물 1큰술, 설탕 1큰술 넣어 골고루 잘 섞어주세요 설탕이 충분히 녹을 수 있도록 저어주세요

소스볼 , 계량스푼

예열한 팬에 기름을 넉넉히 두른 뒤 감자브로콜리올리 앞, 뒤 노릇하게 구워주세요

노릇해졌다면 간장소스 부어 앞, 뒤 졸여주면 완성입니다

감자브로컬리떡 관련 상품

등록일 : 2025-05-20 수정일 : 2025-05-20

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아임레시피

요리가 취미! 먹기는 특기!

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#감자떡 #감자브로콜리떡 #이모모찌 #감자레시피 #감자요리 #감자브로콜리

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