월남쌈재료 땅콩소스 만들기 / 홈파티 음식 추천

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덩손금손

월남쌈재료 땅콩소스 만들기 / 홈파티 음식 추천

야채만 미리 썰어 놓으면 간단하면서도 근사한 한 끼가 되는 월남쌈. 알록달록 색감이 너무 예쁘고 수고 대비 푸짐해 보여서 ㅎㅎ 손님 요리나 홈파티 음식으로 추천하는 요리인데요. 한동안 잊고 지내다 얼마 전 샤브샤브 월남쌈 가게에서 아이들이 너무나 맛있게 먹는 모습을 보고 오랜만에 집에서 즐겨보기로 했어요 :)

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[땅콩소스]

노하우

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 파인애플 손질법

▶ 파인애플 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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준비한 야채들을 일정한 길이로 채 썰어줍니다. 저는 약 5cm 정도 길이로 맞춰주었어요. 오이는 돌려깎아 먼저 씨 부분을 제거한 후 채를 썰어요.

당근, 파프리카, 오이

향긋한 깻잎은 돌돌 말아 채 썰어주었고요.

깻잎 10장

크래미(맛살)은 결대로 찢거나 잘라주고

크래미 1팩

파인애플은 통조림 제품으로 준비했어요. 1조각을 8등분하여 잘랐어요.

파인애플 1/2캔

부추와 양배추는 썰어둔 것이 있었고요. 커다란 접시에 동그랗게 둘러서 세팅해 줍니다.

자른 부추, 채 썬 양배추 조금씩

가운데에는 베이비채소 듬뿍 올려주었어요.

베이비채소 1팩

월남쌈 재료 야채 준비하기 완료!

180℃로 예열한 에어프라이어에 훈제오리고기를 넓게 펼쳐서 3분간 돌려 조리합니다.

훈제오리 400g

에어프라이어

냉동새우를 찌거나 데쳐 준비하는데요. 저는 찜기를 이용해 쪄주었어요. 맛술 1T 둘러서 5분간 전자레인제 돌려주었어요.

냉동새우 15~16개, 맛술 1T

꼬리가 있는 냉동새우인 경우 먹기 좋게 제거해 둡니다.

훈제 오리고기와 냉동새우도 준비 완료!

분량의 재료를 모두 넣고 섞어 월남쌈 땅콩소스를 만들어줍니다.

땅콩버터 1T, 간장 1T, 마요네즈 2T, 레몬즙 1T, 올리고당1T

칠리소스는 시판 스위트 칠리소스로 준비했고요. 월남쌈 재료가 모두 준비되었습니다.

시판 스위트 칠리소스

아! 넓고 오목한 접시에 라이스페이퍼용 온수 준비하는 것도 잊지 말고요!!

라이스페이퍼, 온수

: 특히 직접 싸 먹는 거라 아이들이 너무 좋아하고요. 야채 듬뿍 먹일 수 있어 엄마도 흐뭇하고요 ㅎㅎ 건강식이라 그런지 더부룩한 배부름이 아닌 기분 좋은 배부름이었어요. 보기도 좋고 맛있는데 건강하기까지 한 월남쌈 손님 요리 / 홈파티음식으로 추천합니다!

땅콩소스 관련 상품

등록일 : 2025-05-12 수정일 : 2025-05-12

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금손으로 진화중인 14년차 덩손주부입니다 :)

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#월남쌈 #월남쌈소스 #월남쌈땅콩소스 #땅콩소스 #월남쌈재료 #손님초대요리 #홈파티음식 #홈파티요리 #라이스페이퍼 #건강요리

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