미나리 요리 바삭함이 살아있는 새우 미나리전 레시피

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깨주부

미나리 요리 바삭함이 살아있는 새우 미나리전 레시피

오늘은 비가 오니까 부침개 레시피 올려볼게요~ 요새 미나리철이기도 하니 건새우 넣어 바삭하게 부쳐 봤어요~ 혈관 건강에도 좋고 향도 좋아서 미나리 요리를 좋아하는데 건새우를 넣어 전을 부치니 식감도 좋고 넘 맛있더라구요!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미나리
1줌 구매
양파
1/2개 구매
청고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
건새우
1컵 구매
튀김가루
7스푼 구매
물
2~3스푼 구매

조리도구

믹싱볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
다지기
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조리용스푼
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프라이팬
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뒤집개
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접시
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노하우

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

조리순서Steps

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미나리는 세척해서 잘게 썰어주고 양파는 채 썰고 청홍고추도 송송 썰어 줍니다.

믹싱볼 , 도마 , 조리용나이프

미나리손질법

건새우는 반은 그대로 두고 반은 갈아 줍니다.

재료를 모두 볼에 담고 튀김가루(부침가루) 7T, 물 2~3T, 새우가루를 넣고 섞어 줍니다.

믹싱볼 , 조리용스푼

팬에 오일을 넉넉히 두르고 건새우 먼저 볶아 줍니다.

프라이팬 , 조리용스푼

미나리 반죽을 올리고 앞뒤로 노릇하게 부쳐주면 완성!

새우미나리전 관련 상품

등록일 : 2025-05-10 수정일 : 2025-05-15

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#미나리요리 #미나리전 #새우미나리전 #미나리새우전 #건새우미나리전 #바삭한전만드는법

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