당근 부라타치즈 웜 샐러드

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리사킴

당근 부라타치즈 웜 샐러드

오늘 당근을 활용한 맛있는 웜 샐러드를 만들었어요.
해외 영상보다가 참고해서 제 스타일로 해봤답니다^^
당근 라페나 당근 주스로만 먹으면 지루할 수 있으니 이렇게 한 번 구워보세요. 더 달달하고 맛있어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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당근을 손가락 굵기 정도로 잘라서

소금, 후추, 파프리카 가루, 파슬리, 아보카도 오일을 골고루 뿌려 주세요.

오븐이나 에프에 170도에서 20-25분 구워주는 동안 중간에 뒤적여주세요.

당근 구워지는 동안 팬에 아보카도 오일 두르고 얇게 저민 마늘을 익히다가 잘라놓은 올리브와 썬드라이토마토를 넣어 노릇하게 구워주세요.

구운 당근을 접시에 새 둥지처럼 옮 담고 부라타 치즈 올리고, 구운 마늘과 올리브를 토핑해서 드셔보세요.

: 저는 마리네이드 올리브 해놓은 게 있어서 사용했고요. 올리브 없으면 마늘만 올려도 맛있을 것 같아요. 블루베리나 딸기 등 과일을 얹어서 먹어도 좋을 듯 싶어요.

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등록일 : 2025-05-07 수정일 : 2025-05-07

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#당근요리 #당근부라타치즈샐러드 #와인안주 #당근 #당근구이 #부라타치즈

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