게살볶음밥 레시피 / 크래미볶음 /맛살 재료 주말 점심메뉴

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게살볶음밥 레시피 / 크래미볶음 /맛살 재료 주말 점심메뉴

크래미 한 팩을 샀더니 샐러드도 해 먹고 샌드위치에 넣어서도 먹고 게살스프도 해 먹고 이번에는 게살볶음밥을 만들었다. 냉장고 안에 있던 크래미와 찬밥으로 만들었으니 냉장고 파먹기가 되었다. 고슬고슬 찬밥과 함께 달걀 그리고 당근까지~!! 너무 맛있는 게살볶음밥레시피~ 만들어볼까^^~

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

크래미
2봉지 구매
식용유
2큰술 구매
대파
1대 구매
당근
적당히 구매
달걀
1~2개 구매
간장
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
계량컵
구매
거품기
구매
조리주걱
구매
접시
구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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크래미와 당근 그리고 대파, 달걀을 준비한다.

프라이팬에 식용유를 둘러주고

대파를 넣고 파기름을 내준다.

도마 , 조리용나이프 , 요리스푼

대파 손질법

그사이 크래미는 적당한 크기로 썰어서 찢어준다.

도마 , 조리용나이프

크래미를 잘라서 찢는 시간만 걸렸을 뿐

당근은 후다닥 채를 쳐서 준비한다. 크래미와 당근을 같이 넣으면 색감도 좋고 부족한 크래미를 넉넉하게 보이는 착시도 일으킬 수 있다.

당근 손질법

당근은 볶음밥을 할 때 색도 예쁘지만 기름에 볶아진 당근은 달달하고 몸에 흡수도 잘 된다고 한다.

달걀은 곱게 풀어주고

계량컵 , 거품기

적당한 크기로 찢은 크래미는

프라이팬에 넣고 볶아준다.

크래미와 당근을 한 편에 밀어주고 기름을 살짝 둘러준다.

그리고 달걀물을 넣어준다. 달걀을 넉넉하게 넣고 싶다면 2개 정도 넣어도 좋다.

달걀을 마구마구 휘휘휘 저어서 공기가 들어가게 만들어 몽글몽글 부드럽게 해준다.

냉장고 안에 있던 찬밥을 그냥 볶아주면 돌덩이 같아서 볶기 힘들다. 전자레인지에서 2~3분 정도 돌려서 따뜻하게 해주면 볶기가 훨씬 수월하다.

부드러워진 밥을 주걱으로 잘 눌러가면서 밥과 재료가 잘 섞이도록 한다.

양손 주걱 스킬을 사용해서 센 불에서 잘 볶아준다.

볶음밥을 한 편으로 몰아주고

간장을 2 숟가락 정도 넣어준다.

간장이 끓으면 밥과 잘 섞어주고

고소한 맛을 더욱 올려주는 참기름 1 큰 술을 넣어주고 휘휘 섞어주면 끝~!!!

고슬고슬한 밥과 어우러진 크래미와 당근~!!

: 언제 먹어도 맛있는 게살볶음밥 게맛살보다 왠지 고급스러운 느낌의 크래미로 맛있는 한 끼~!!

게살볶음밥 관련 상품

등록일 : 2025-04-21 수정일 : 2025-04-22

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레시피 작성자About the writer

푸드인플루언서 @평화밥상 입니다. 집밥과 홈베이킹. 제과 제빵기능사 보유. 평화로운 한 끼 함께해요.

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#게살볶음밥 #아이볶음밥 #크래미볶음밥 #크래미게살볶음밥 #크래미요리 #중식볶음밥 #초간단볶음밥 #당근요리 #달걀요리

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