찹스테이크

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채광eat

찹스테이크

손님 초대 요리로 딱 좋은 메뉴! 간편하고 근사한 찹스테이크입니다!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[찹스테이크 소스]

케찹
6T 구매
우스터소스
5T 구매
굴소스
1T 구매
설탕
2T 구매

조리도구

키친타올
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도마
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조리용나이프
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프라이팬
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조리용스푼
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노하우

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▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

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▶ 올리브유 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 소금 조리법

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동영상

조리순서Steps

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소고기는 키친타올을 이용해 핏물을 제거해줍니다.

이 후 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

채소들도 비슷한 크기로 썰어 준비합니다.

파프리카손질법

달궈진 팬에 올리브유를 두르고 소고기를 먼저 구워줍니다.

프라이팬 , 조리용스푼

이때 소금&후추로 살짝 밑간합니다.

소고기의 겉면이 노릇노릇해지면 채소들도 함께 넣어 노릇노릇하게 볶아줍니다.

분량의 양념장(✅케찹 6T ✅우스터소스 5T ✅굴소스 1T ✅설탕 2T)을 팬에 함께 넣어 재료들과 어우러지게 살짝 졸여줍니다.

마지막에 불을 끄고 버터 1T를 넣고 버무려줍니다.

이렇게 해주시면 손님 초대용으로 딱!인 부드러운 찹스테이크 완성!

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등록일 : 2025-04-05 수정일 : 2025-04-07

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파인다이닝 출신 시장 상인이 전하는 일상 레시피

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댓글 1

#찹스테이크 #스테이크 #스테이크요리 #홈파티요리 #집들이음식 #와인안주 #찹스테이크레시피

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