다이어트 레시피! 오이 양배추 크래미 나물

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다이어트 레시피! 오이 양배추 크래미 나물

오이 맛살에 양배추 채를 넉넉하게 넣어서 나물보단 샐러드에 가까운 겨자 무침입니다. 새콤달콤 알싸한 겨자소스 맛이 다이어트에도 좋아요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

연겨자
2큰술 구매
마요네즈
3큰술 구매
식초
3큰술 구매
설탕
2큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
소금
1작은술 구매

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조리순서Steps

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1. 오이는 필러로 채를 썰어 소금에 10분간 절여주세요.
2. 절여서 나온 수분은 꼭 짜 주세요.

주방필러 , 접시

오이 손질법

1. 양배추는 필러로 곱게 채 썬 후 식초 1큰술을 탄 물에 10분간 담아 주세요.
2. 흐르는 물에 헹군 후 물기를 빼 주세요.

양배추 손질법

크래미는 결대로 곱게 찢어 주세요.

핸드믹서에 분량의 겨자 소스 재료를 넣고 잘 섞어서 겨자 소스 를 만들어 주세요.

볼에 오이, 크래미, 양배추를 담아 주세요.

겨자 소스를 부어 주세요.

재료와 소스를 골고루 섞어 주세요.

요리젓가락

1. 먹을만큼 접시에 담고 완성합니다.
2. 남은 것은 밀폐용기에 담아 냉장 보관한 후 2~ 3일 이내에 드세요.

: 오이를 소금 절였다가 무치면 수분은 빠지면서 아삭한 식감이 살아 있을 뿐만 아니라 버무렸을때 질척이지 않아요.

오이양배추크래미나물 관련 상품

등록일 : 2025-03-31 수정일 : 2025-03-31

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