소고기끼미 만들기 전자레인지 초간단 콩나물밥 만들기

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소고기끼미 만들기 전자레인지 초간단 콩나물밥 만들기

밥하기 싫은 날 콩나물만 있으면 초간단하게 만드는 전자레인지 콩나물밥이에요. 콩나물 한 봉지 사서 콩나물만 씻어 전자레인지에 돌리기만 완성인데 양념장 넣어 쓱쓱 비벼 먹으면 너무 맛있어요. 그냥 먹어도 맛있는 콩나물밥에 소고기 끼미까지 넣어 먹음 콩나물밥이 훨씬 더 맛있어져요.

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
2인분 구매
콩나물 약 200g
1봉지 구매

[소고기 끼미]

소고기다짐육
200g 구매
다진 마늘
2스푼 구매
진간장
1스푼 구매
맛술
1스푼 구매
후추
약간 구매

[콩나물밥 양념]

진간장
6스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
다진 대파
1스푼 구매
참기름
2스푼 구매
깨
약간 구매
고춧가루
1스푼 구매

조리도구

믹싱볼
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내열용기
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랩
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전자레인지
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노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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콩나물은 깨끗이 씻어 준비해 주세요.

큰 그릇에 밥 두 공기 넣고 콩나물을 전부 올려주세요. 랩을 씌우고 포크로 구멍 뽕뽕 뚫어 전자레인지 4~5분 돌려주세요.

내열용기 , 랩 , 전자레인지

* 전자레인지에 따라 시간이 달라질 수 있어요!

콩나물 손질법

냉동 소다짐육이라 일단 키친타월로 소고기 핏물을 닦아주세요.

팬에 다진 마늘과 소고기를 넣고 볶아주세요.

프라이팬 , 요리스푼

소고기가 어느 정도 익었을 때 간장 1스푼과, 맛술 1스푼 넣어주세요. 양념에 볶다가 마지막에 후추를 톡톡 뿌려주세요. 소고기 다짐육에서 기름이 많이 나온다면 키친타월로 닦아주세요.

콩나물밥 양념장이 있어 일반 소고기끼미보다 싱겁게 만들어줬어요.

간장 6 스푼, 올리고당 2스푼, 다진 마늘 1스푼, 다진 대파 1스푼, 고춧가루 1스푼, 참기름 2 스푼, 깨 약간 넣고 잘 섞어주세요.

매운 걸 좋아하신다면 청양 고추를 다져서 넣어도 좋아요.

전자레인지에서 꺼낸 콩나물밥을 비비고 위에 소고기 끼미를 올리고 양념장을 올리면 완성입니다.

: 소고기가 없을 때는 캔 참치를 넣어도 맛있고 사실 콩나물만 들어가도 너무 맛있어요.

콩나물밥 관련 상품

등록일 : 2025-03-06 수정일 : 2025-03-07

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