돼지갈비찜

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봄봄

돼지갈비찜

엄마의 레시피입니다

5인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
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후추
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깨
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포도즙
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조리도구

볼
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도마
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조리용나이프
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냄비
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조리용스푼
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조리용가위
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조리순서Steps

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전날 물에 담가줍니다

갈비를 깔끔하게 지방을 떼어내줍니다

도마 , 조리용나이프

생강반톨,소주,커피가루,물을 넣고 한번 끓여줍니다

물에 두어번 씻고 무,양파,사과를 썰어서 위에 얹어줍니다

양념장을 만들어 부어줍니다

볼 , 조리용스푼

물을 반만 넣고 뚜껑덮고 강불로 한소끔 끓이고 중약불로 30분이상 끓여줍니다

제일 나중에 건고추 하나를 썰어서 넣어주세요

조리용가위

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등록일 : 2025-03-05 수정일 : 2025-03-06

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저염건강식을 추구합니다

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#돼지고기 #손님초대 #영양식

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