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행복한미야미니맘

깻잎된장찜..

친구가 알려준 레시피로 깻잎된장찜 만들었어요. 여름반찬으로 정말 맛있어요.
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 육수 조리법육수 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
깻잎은 식초를 넣은 물이 담가 두었다 깨끗이 씻어 물기를 탈어내요.
대피.청양고추.홍고추는 잘게 썰어요.
코인육수를 잘게 다져 볼에 담고
된장 1큰술.마늘 1큰술 설탕 1작은술.들기름 1큰술 물 50ml 를 넣어 잘 섞어요.
대파 .청양고추 .홍고추 를 넣어 골고루 섞어요.
냄비에 깻잎 2~3장 넣고
된장양념 1큰술을 넣어요.
깻잎 2~3장 넣고 된장 1큰술 넣고 차곡차곡 쌓기를 반복해요.
뚜껑을 덮고 센불에서 5분정도 익혀요.
불을 끄고
접시에 담아요.

등록일 : 2024-07-31 수정일 : 2024-07-31

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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