Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

98
상품목록
main thumb
함박꽃

연근 참깨 샐러드 만들기 새콤달콤 연근무침

홍천시장에서 구입한 연근인데 집에 와 껍질벗겨보니 연근속이 깨끗하지않아요 식초넣어 데쳐서 그나마. 살려 주었네요 조림을 만들까하다 통깨갈아 식초와 스테비아 마요네즈넣어 새콤달콤 고소한 연근 참깨. 샐러드 만들어 주니 아삭하고 맛있네요
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
연근은 껍질벗겨 나박 나박 썰어 줍니다 샐러드용이라 얇게 썰어 주는것이 좋아요

주방필러 , 도마 , 조리용나이프 ,

연근 손질법

냄비에 연근이 잠길만큼의 물을 넣어 주고 식초 2술을 넣어 끓기 시작하면 1분정도 더 데쳐 줍ㄴ다

냄비

헹굼하여 물은 쪽 빼줍니다

채반 ,

통깨 2술을 콩콩빻아 주고

미니절구

데침한 연근에 깨가루와 식초 2술
마늘 1큰술
마요네즈 2술
스테비아 1/2술
소금 1꼬집으로 간을 해주고 버무려. 주면
아삭하고 새콤달콤 고소한 연근 참깨 샐러드 완성입니다

접시

팁-주의사항
연근을 데침할때 시간을 초과하면 아삭하지않을수 있어요 참깨 대체로 들깨가루를 사용해도 맛있어요

등록일 : 2024-06-02 수정일 : 2024-06-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

함박꽃

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

댓글 0
파일첨부
닭가슴살볶음 맛보장 레시피
더보기
새송이버섯구이 맛보장 레시피
더보기
명엽채볶음 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
두부 맛보장 레시피
더보기
가지볶음 맛보장 레시피
더보기
석박지 맛보장 레시피
더보기
버터구이 맛보장 레시피
더보기
냉채 맛보장 레시피
더보기
더덕무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피