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복덩이

야채가 듬뿍 들어간 감자 야채샐러드

큰 시누이가 평소에 감자야채샐러드를 잘 만들어 줘서 맛있게 먹곤 했는 데 오늘은 삶은 감자랑 재료를 주면서 직접 만들어 보라고 해서 내손으로 만들어 봤어요. 간식으로 먹어도 좋고 빵 사이에 넣어 먹어도 맛있답니다.
6인분 이상 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
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▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
조리순서Steps
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삶은 감자 900g을 준비합니다.

볼

감자 조리법

난 크라비아를 사용했는데 일반 맛살을 사용해도 됩니다. 맛살은 결따라 가늘게 찢어 놓습니다.
캔 옥수수 1통은 체에 받쳐 물기를 빼 줍니다.

채망

채 썬 양배추, 채썬 당근, 오이, 채썬 양파는 볼에 담아 소금 1작은 술을 뿌려 10~15분 절여 물기를 짜 줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 채반

오이 손질법

큰 볼에 삶은 감자 으개어 담고, 캔 옥수수, 맛살, 야채를 담습니다.

믹싱볼

볼에 샐러드 재료 위에 설탕 2큰 술, 타르타르 소스 7큰 술, 마요네즈 5큰 술을 넣고 맛이 골고루 베이도록 섞어 줍니다.

요리스푼

타르타르 소스나 마요네즈, 설탕은 개인에 입맛에 맞게 가감하셔도 됩니다.

짜잔~ 감자야채샐러드가 완성되었습니다. 그냥 밥반찬으로 먹어도 좋고, 간식으로 먹어도 좋고, 샌드위치로 만들어 먹거나 모닝빵 사이에 넣어 먹어도 간단한 한 끼 식사로 좋아요~^^
난 식빵 속에 넣어 샌드위치를 만들어 봤어요.
팁-주의사항
울 형님은 마요네즈만으로 맛을 냈는데 난 타르타르 소스를 첨가했어요. 내 입맛에는 타르타르 소스를 첨가하니 시중에서 파는 맛이 나서 더 좋았어요. 꼭 타르타르 소스를 넣어 보세요.

등록일 : 2024-05-18 수정일 : 2024-05-20

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레시피 작성자About the writer

복덩이

친정 엄마와 시어머니의 손맛을 전수받아 가족들의 건강하고 맛있는 밥상을 준비하는 집밥 요리입니다. 많이 놀러 와 주세요~^^

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#감자야채샐러드#샐러드#야외도시락#간식#감자활용요리#야채#듬뿍
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