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빵식이

순두부 요리 순두부찌개 끓이는 법 다이어트 식단

안녕하세요~ 오늘은 바지락 순두부찌개 레시피 공유해 드릴게요~
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 순두부 보관법순두부 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 버섯 손질법버섯 손질법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 바지락 손질법바지락 손질법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 새우젓 보관법새우젓 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
조리순서Steps
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양파 1/2개 깍둑 모양으로 손질해 주세요

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

버섯 종류는 상관없이 한 줌 준비해 주세요

버섯 손질법

애호박 1/3개는 반달 모양으로 썰어주세요

애호박 손질법

바지락 10~15개는 해감 후 준비해 주세요

바지락 손질법

식용유 2스푼, 참기름 1스푼, 대파 1/3대, 고춧가루 2.5스푼 약불로 볶아 고추기름을 만들어주세요

냄비

고추기름이 만들어지면 설탕 1/3스푼, 굴 소스 1스푼, 참치 액젓 1스푼, 새우젓 1스푼, 맛술 2스푼을 넣고 물 500ml 넣고 중강불로 끓여주세요

요리스푼

끓어오르면 바지락 10~15개 넣어주세요
바로 애호박, 양파, 버섯을 넣고 다진마늘 1스푼도 넣어주세요
한번 더 끓어오르면 순두부 1봉지 반으로 잘라 넣어 주세요
조개 입이 열리고 애호박이 익으면 달걀 1개를 넣어 뚜껑을 덮고 잠시 익혀주면 완성이에요

등록일 : 2024-05-07 수정일 : 2024-05-07

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레시피 작성자About the writer

빵식이

현실에서 할 수 있는 요리로 맛은 보장하며 누구나 따라하기 쉽고 간단하게 레시피를 소개합니다 https://m.blog.naver.com/92table

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