오이 진미채 무침

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뿡씨스터즈

오이 진미채 무침

상큼 아삭한 오이와 쫄깃한 진미채의 조화 만들어 놓으면 밥도둑! 초간단 레시피로 오이 진미채 무침 만들어 볼게요~

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[오이 진미채 무침 재료]

오이
1개
소금
1/3큰술
진미채
200g
뜨거운 물
넉넉히
다진마늘
3큰술
간장
1큰술
물엿
3큰술
참기름
3큰술
고추장
3큰술
마요네즈
2큰술
깨
넉넉히

조리도구

도마
조리용나이프
믹싱볼
주방가위
위생장갑
접시

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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오이는 어슷썰기 해주고 소금을 넣어 5분간 절여 주세요

오이 손질법

약 5분이 흐르면 꼬들한 오이절임 완성 물기를 꽉 짜 주세요~

진미채 200g을 먹기 좋게 잘라 주고 뜨거운 물을 부어 진미채를 촉촉하게 만들어 주세요

믹싱볼에 꼬들한 오이와 촉촉한 진미채를 담아 주세요

모든 양념을 담아 주세요

다진마늘 3큰술 간장 1큰술 물엿 3큰술 참기름 3큰술 고추장 3큰술 마요네즈 2큰술

재료와 양념을 골고루 무쳐 주세요

오이 진미채 무침 완성~

깨를 뿌려서 마무리~ 초간단 레시피로 만든 밥도둑 밑반찬 오이 진미채 무침 맛있게 만들어 드세요

등록일 : 2024-05-05 수정일 : 2024-05-07

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레시피 작성자About the writer

뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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