Name: 냉이나물 된장무침
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 냉이 100g; 소금 1작은술; 된장 2/3큰술; 고춧가루 1/2큰술; 다진 마늘 1작은술; 참기름 약간; 통깨 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

319

내맛대로요리레시피

냉이나물 된장무침

봄철 대표적 나물인 냉이를 된장에 무친 냉이나물 된장무침입니다. 쌉쌀하고 독특한 향이 입맛을 돋우게 하네요. 특히 단백질이 풍부한 냉이나물은 단백질 식품과 함께 먹으면 좋다고 하죠. 구수한 된장에 무친 냉이나물로 입안 가득 봄을 느껴보세요.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉이
100g 구매
소금
1작은술 구매

[양념]

된장
2/3큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
다진 마늘
1작은술 구매
참기름
약간 구매
통깨
약간 구매

조리도구

과도
구매
트레이
구매
냄비
구매
조리주걱
구매
볼
구매
완성접시
구매

노하우

조리순서Steps

1. 냉이는 뿌리의 흙을 털어내고 칼로 뿌리를 긁어 잔털과 흙을 정리해 줍니다.
2. 시든 줄기나 잎은 떼어낸 후 물에 2~3번 헹궈서 물기를 빼 주세요.

과도 , 트레이

냄비에 물이 끓어오르면 소금 1작은 술과 냉이를 넣어주세요.

냄비 , 조리주걱

물이 다시 끓어오르면 바로 건져서 찬물에 헹군 후 물기를 꼭 짜주세요.

볼에 분량의 양념재료를 모두 넣고 나물 양념장을 만들어 줍니다.

볼

데친 냉이를 넣고 조물조물하여 양념이 골고루 묻히도록 무쳐줍니다.

접시에 담아 완성합니다.

접시

: 1. 냉이는 가볍게 데쳐 주셔야 식감과 향이 살아 있어요.
2. 된장은 집집마다 염도가 다르니 맛을 봐가며 양을 조절해 주세요.

냉이나물된장무침 관련 상품

등록일 : 2024-03-05 수정일 : 2024-03-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

내맛대로요리레시피

https://blog.naver.com/goldfishsung

#냉이나물 #냉이된장나물 #냉이된장무침 #냉이나물된장무침 #냉이 #봄나물 #된장나물 #나물 #매일반찬 #채소나물

어묵볶음 맛보장 레시피

1

국민반찬 어묵볶음만들기

시연성연맘

5.0(887)
2

핵초간단 양배추어묵볶음

집밥이박사

4.9(483)
3

백종원 어묵볶음 만드는법 간단하면서 맛있다

요리하는아내

4.8(329)
4

매콤어묵볶음 한끝차이로 맛의 레벨이 다른 밑반찬

고래언니

4.9(252)

쫄면 맛보장 레시피

1

쫄면 레시피 양념장 맛있어요~ 면은 불지않게!

판교댁쏭아

5.0(42)
2

양배추쫄면 만드는 법

예예

4.8(25)
3

골뱅이무침 양념장◆ 소면말고 쫄면은 어때요?

판교댁송블리

4.7(20)
4

생생정보통 쫄면

김성심김치요리1

4.8(17)

갈비탕 맛보장 레시피

1

갈비탕, (시간만 충분하다면)초간단 갈비탕

김쭈

4.9(90)
2

소갈비탕 끓이는 법

김영미

4.9(13)
3

집에서 식당처럼 진한 갈비탕 만드는 방법/김진옥요리가좋다/갈비탕끓이는법

김진옥요리가좋다

5.0(12)
4

백선생 소갈비탕 한뚝배기 하실래예~~~^^

뽀또또

4.7(11)

곤드레나물밥 맛보장 레시피

1

곤드레나물밥

아내의식탁

4.9(30)
2

곤드레나물밥

축복합니다

4.8(9)
3

곤드레나물밥 만들기~~~

예쁜성준맘

5.0(7)
4

곤드레나물밥

에브리맘

4.8(6)

건새우볶음 맛보장 레시피

1

건새우볶음 간단한 밑반찬 레시피 ~!

엘린84

4.8(112)
2

고추장 건새우볶음 : 밑반찬 하나로 공기밥 뚝딱

요리는소소한행복

4.9(73)
3

마른반찬 건새우 볶음 만들기

츄츄맘

4.9(50)
4

건새우볶음, 깐쇼새우맛 마른새우볶음, 맛있는 밑반찬

hancy002

4.9(38)

김치말이국수 맛보장 레시피

1

속이 뻥~뚫리게 시원한 김치말이국수~

촌아짐

5.0(129)
2

시판냉면육수육수를 이용한 김치말이국수 , 김치말이밥

gojasmin

4.8(16)
3

열무 김치말이국수, 봄에 담은 열무물김치로 간단하게 국수만들어요.

딸기망고chsiiii

5.0(15)
4

김치말이국수

보동

4.9(14)

양파절임 맛보장 레시피

1

고기랑같이먹으면 찰.떡.궁.합 양파절임

만개의레시피

4.9(52)
2

고기집 양파소스 만들어 집에서 양파절임 맛있게 만들기

꽃라라

4.8(24)
3

고기와 싸먹는 양파절임만들기 ^^

슈밍콩

5.0(10)
4

고깃집 양파절임

베르무어

5.0(9)

궁중떡볶이 맛보장 레시피

1

궁중떡볶이

아내의식탁

5.0(124)
2

[간단 자취요리] 단짠단짠! 고기없이 궁중떡볶이 / 간장떡볶이 만들기

얌무

4.9(46)
3

궁중떡볶이.

꼰닢캔디

4.9(26)
4

궁중떡볶이 황금레시피,궁중떡볶이 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(23)

김치전 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 참치김치전 / 김치전 - 간단 술안주 전 만들기

아랄랄라

4.9(157)
2

수미네반찬 김치전 만들기 바삭하게

혀니ㅋ

4.8(140)
3

백종원 김치전 만드는 법

시크제이맘

4.9(64)
4

두부 김치전

815요리사랑

4.9(28)

오이소박이 맛보장 레시피

1

요리초보도 실패없는 백종원 오이소박이

뽀유TV

5.0(416)
2

오이 소박이 무침 황금 레시피/오이 김치 담그는 법/오이 부추 무침

스와티라마

4.9(153)
3

생생정보통 오이소박이 황금레시피^^*

러블리꽁

4.8(40)
4

아삭하게 오이소박이 담그는 법

윤

4.9(39)

냉이나물 된장무침

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피