Name: 간단한 계란 누룽지죽 누룽지 계란죽 끓이는 법 요리 만들기
Ingredients: 누룽지 1컵; 물 2+1/2컵; 계란 1개; 대파 초록부분 1/2대; 소금 1/2작은술; 참기름; 통깨 약간

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배고픈엄마

간단한 계란 누룽지죽 누룽지 계란죽 끓이는 법 요리 만들기

아무나

재료Ingredients

[재료]

누룽지
1컵 구매
물
2+1/2컵 구매
계란
1개 구매
대파 초록부분
1/2대 구매
소금
1/2작은술 구매
참기름
구매
통깨
약간 구매

조리도구

냄비
구매
도마
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조리용나이프
구매
계량컵
구매
요리스푼
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국자
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대접
구매

노하우

조리순서Steps

200ml 컵으로 누룽지 1 컵을 냄비에 넣어 줍니다.

냄비

그리고 물 2 + 1/2 컵을 부어 줍니다.

그리고 가스불에 올려 끓여 줍니다. 센 불에서 물이 고르게 팔팔 끓으면 중 ~약불로 줄여 누룽지가 부드럽게 풀어지게 끓여 줍니다.

누룽지가 부드럽게 끓여지는 동안 계란 1 개, 대파 1/2 대 초록 부분을 송송 썰어 넣고 소금 1/2 작은 술 넣고 고르게 풀어 준비해 줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 계량컵 , 요리스푼

누룽지를 고르게 저어주면서 큰 덩어리 없이 잘게 풀어 줍니다.

국자

그리고 준비한 계란을 크게 둘려 부어 줍니다.

그리고 계란이 덩어리지지 않게 고르게 저어 줍니다.

그리고 마지막으로 참기름 살짝 넣어 줍니다. 그릇에 담아 통깨를 뿌려 줍니다.

완성입니다

대접

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등록일 : 2024-01-17 수정일 : 2024-01-18

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배고픈엄마

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#누룽지죽 #계란죽 #계란누룽지죽

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