대패삼겹살 콩나물 불고기 만들기

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에궁이궁

대패삼겹살 콩나물 불고기 만들기

그냥 먹어도 맛있는 대패삼겹살을 콩나물에 넣고 볶아 맛을 보면 그날의 밥도둑이 탄생하잖아요. 아삭한 콩나물을 추가해서 씹는 식감까지 더 배가되는 밥도둑 만들어 볼께요~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
300g 구매
콩나물
380g 구매
대파
1대 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

고춧가루
2큰술 구매
설탕
1.5큰술 구매
파프리카가루
2+1/2큰술 구매
참치액
2큰술 구매
고추장
2큰술 구매
두반장
1/2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
후추 톡톡
7 구매
다진마늘
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
볼
구매
웍
구매
요리스푼
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완성접시
구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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대파는 손가락 굵기로 5cm길이로 잘라주세요. 양파는 채썰어 주세요. 대패 삼겹살을 준비해 주세요

도마 , 조리용나이프

콩나물은 찬물에 씻고 채반에 받쳐 물기를 빼주세요

믹싱볼 , 채반

고춧가루 2큰술, 설탕 1.5큰술, 파프리카가루 반큰술, 고추장 2큰술, 두반장 반큰술, 맛술 1큰술, 참치액젓 1큰술, 후추 톡톡 *7, 다진마늘 1큰술을 넣고 양념장을 만들어 주세요

웍에 콩나물과 대패삼겹살, 손질한 재료와 양념장을 넣고 볶아주세요.

웍 , 요리스푼

중간중간 양념이 잘 섞이게 뒤섞어주면 완성입니다.

: 양념은 개인 입맛에 맞춰서 가감해 주시면 더 맛있게 드실수 있답니다. 쌈채소가 있다면 같이 곁들여 맛보면 엄지가 절로 올라가는 맛이랍니다.

대패삼겹살콩나물불고기 관련 상품

등록일 : 2024-01-11 수정일 : 2024-01-11

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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