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츄츄맘

매콤 달달한 오징어 볶음 만들기

매콤 달달한 오징어 볶음 만들기
30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
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오징어는 깨끗이 씻어 칼집을 내어주고,

도마 , 조리용나이프

먹기 좋은 크기로 썰어 주세요~ 오징어는 볶아질 때 크기가 줄어들기 때문에, 너무 잘게 썰어지지 않게 해주세요~
양념은 고추가루 3큰술, 진간장 3큰술,올리고당 1큰술, 고추장 1큰술, 다진마늘 2큰술,맛술 1큰술, 굴소스 1큰술 넣어 섞어주면 완성~~ 볶음 요리에서는 이 양념이 제일 중요한거 아시죠?? 따라서 양념 만들어 놓으면 요리 끝난거 입니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

면기 , 조리용스푼

팬에 식용유 2큰술 두르고, 미리 썰어 놓은 파를 넣어 파기름을 내어 주세요~

궁중팬

파기름이 나면 썰어 놓은 양파와 당근을 넣어 같이 볶아 주다가
썰어 놓았던 오징어와 양념장을 전부 넣어 볶아 줍니다.
어느 정도 볶아지면, 청양고추 1개 넣고 다시 가볍게 볶아주면 끝! 마지막은 깨소금 아시죠?ㅎ
쉽고 빠르게 만드는 메인반찬~! 매콤하고 달달한 오징어볶음이 완성 되었어요~ 양념장만 만들면, 재료 전부 넣고 볶기만 하면 되기 때문에 난이도 있는 음식이 아니고~ 누구나 다 할 수 있는 반찬이랍니다!

접시

등록일 : 2024-01-02 수정일 : 2024-01-03

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레시피 작성자About the writer

츄츄맘

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