견과류멸치볶음 레시피 밑반찬만들기 멸치반찬 지리멸치볶음

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라피네

견과류멸치볶음 레시피 밑반찬만들기 멸치반찬 지리멸치볶음

아이반찬으로 훌륭한 견과류멸치볶음 하는법입니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

조리도구

채반
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노하우

▶ 잔멸치 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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집에 하루견과가 있어서 2봉 뜯어 견과루가 큰 사이즈는 반으로 잘라줬어요.

지리멸치 150G정도 사용했는데 체에 받쳐 먼지를 털어낸 후 마른 팬에 약불에서 멸치를 달달 볶아 수분을 날려줍니다.

채반 , 볶음팬 , 요리스푼

볶음양념장 만들어줍니다. 진간장 1T, 맛술 1T, 올리고당 3T, 마요네즈 1T넣어 대충 섞어주세요. 지리멸치에도 짠맛이 있어 올리고당의 양이 조금 더 많아요.

멸치에 수분이 어느정도 날아가면 손질해둔 견과류를 넣고 같이 한번 더 볶아준 후

멸치 손질법 레시피

만들어둔 양념장을 넣고 재빨리 섞어주며 볶아줍니다. 불은 계속 약불이에요.

양념이 고루 베였다면 불을 끄고 참기름 1T 넣어주고

통깨 넉넉하게 뿌려준 후 한번만 더 섞어주면 견과류멸치볶음 완성입니다.

딱딱하지 않고 맛있는 견과류멸치볶음 맛있게 드세요.

견과류멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2023-11-27 수정일 : 2023-11-27

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레시피 작성자About the writer

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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#멸치볶음레시피 #견과류멸치볶음 #간장멸치볶음하는법 #견과류멸치볶음레시피 #매일반찬 #밑반찬만들기 #볶음반찬 #아이반찬 #슬기로운집밥레시피

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