닭고기 미역국 닭가슴살 닭미역국 만들기

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요리하는쮸네

닭고기 미역국 닭가슴살 닭미역국 만들기

든든하고 따뜻하게 속을 채워줄 고소한 맛이 일품인 닭고기 미역국 닭가슴살 닭미역국 맛있게 만들어 볼게요 :)

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살
2개 구매
미역
20g 구매
물
1.5L 구매

[양념]

참기름
2스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
국간장
2스푼 구매
멸치 액젓
2스푼 구매
소금
약간 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
체망
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 미역 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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미역을 물에 담가 10분 동안 불려주세요.

불린 미역은 체에 밭쳐 조물조물 충분히 씻어준 뒤 물기를 꼭 짜서 준비하세요.

냄비에 물 1.5L와 닭가슴살을 넣고 15분간 끓여서 완전히 익혀주세요.

신선한 냉장 닭가슴살은 향신료 없이 삶아도 냄새가 안나요.

삶은 닭가슴살은 흐르는 물에 헹구어 불순물을 제거한 뒤 먹기 좋게 찢어주세요.

참기름 또는 들기름 2스푼을 두르고 다진 마늘 1스푼을 넣고 볶아주세요.

냄비 , 요리스푼

마늘이 노릇노릇해지면 불린 미역과 닭가슴을 넣고 가볍게 볶아주시면 돼요.

닭가슴살 삶은 물을 부어주세요. 체에 걸러주면 국물이 더 깔끔해져요.

국간장 2스푼, 멸치 액젓 2스푼을 넣어 미역국 간을 맞춘 뒤 센 불에 끓여주세요.

센 불에 끓으면 중불로 줄이고 15분간 푹 끓여주세요.

미역국은 오래 끓일수록 진국이 돼서 맛이 더 좋아진답니다.

부족한 간은 소금을 추가하세요.

후다닥 끓여서 호로록 먹기 좋은 닭가슴살 미역국 완성~!!

닭가슴살미역국 관련 상품

등록일 : 2023-11-09 수정일 : 2023-11-09

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레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

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#닭고기미역국 #닭가슴살미역국 #닭미역국 #미역국만들기

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