간단한 아침 집반찬 애호박요리 새우젓 호박볶음 애호박볶음

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쿡따라

간단한 아침 집반찬 애호박요리 새우젓 호박볶음 애호박볶음

10분만 투자하면 뚝딱 만들 수 있는 쉽고 간단한 아침반찬 애호박볶음입니다 호박 소금에 안 절이고 물도 안 넣고 물기 안 생기게 볶은 담백한 호박반찬입니다

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
당근
30g 구매
식용유
1.5스푼 구매

[양념]

새우젓
1스푼 구매
다진마늘
0.5스푼 구매

[마무리 양념(생략가능)]

참기름
1스푼 구매
깨소금
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

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▶ 당근 보관법

▶ 식용유 조리법

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▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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애호박은 이등분해 반달 모양으로 썰어 주세요~

도마 , 조리용나이프

두께는 0.5Cm 정도 얄팍하게 썰어 주면 좋답니다

당근도 애호박과 같이 반달 모양으로 썰어 주세요~

당근은 비주얼 담당이라 안 좋아하면 패쓰해도 되고 홍고추나 빨강 파프리카 넣어도 좋답니다

팬이 뜨거워지면 식용유 1.5스푼 정도 두르고 애호박과 당근 넣고 30초 정도 볶아 기름 코팅을 시켜 주세요~

프라이팬 , 요리스푼

새우젓 1스푼 넣어 주세요~

새우젓은 국물과 같이 한스푼이고 새우가 너무 크면 지저분 할 수 있으니 잘게 썰어 넣으면 좋답니다

다진마늘 반스푼 넣어 주세요~

30초 정도 달달 볶아 주세요~

뚜껑 닫고 호박과 당근이 완전히 익도록 1분만 기다려 주세요~

불 끄고 여열에서 참기름과 깨소금 약간 넣어 주세요~

한번 뒤적거려 섞어 주면 새우젓 호박볶음 완성입니다

간이 부족하면 소금으로 맞춰 주세요~

새우젓호박볶음 관련 상품

등록일 : 2023-10-20 수정일 : 2023-10-20

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#호박볶음 #애호박볶음 #새우젓호박볶음 #새우젓애호박볶음 #호박반찬 #애호박요리 #밥도둑 #밑반찬 #반찬 #10분반찬

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