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하이디랑

백종원 스팸 감자 짜글이 만들기 스팸짜글이 감자짜글이 된장짜글이 찌개

백쌤의 짜글이찌개 만들었어요. 밥 두공기 순삭하게 만드는 밥도둑입니다.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 햄통조림 보관법햄통조림 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
조리순서Steps
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백종원 짜글이 만들 재료 준비했어요. 이 외에도 두부도 넣으시면 좋아요.
양파, 감자는 잘게 썰고 대파는 송송 썰었습니다.
중불에서 냄비에 들기름 2큰술 두르고 으깬 스팸, 송송 썬 대파, 다진마늘 넣고 스팸이 노릇노릇해지도록 볶아주세요. 스팸은 위생장갑 끼고 으깨었어요. 대파는 하얀 줄기 부분만 넣었어요.

냄비

중불

된장 1큰술 넣어주세요.
고추장 1큰술 넣어줍니다.
참치액 1큰술 넣어주세요.
1분간 볶아주세요.
물 400ml 부어줍니다.
끓으면 맛술 2큰술 넣어주세요. 간 보고 싱거우면 소금으로 맞추어주세요. 저는 간이 딱 맞아서 소금간은 하지 않았어요.
감자 넣어주세요.
감자가 절반 정도 익었을때 양파 넣어주세요.
양파가 투명해졌으면 대파와 홍고추 넣고 한소큼 끓으면 불을 끕니다.
뚝배기에 담고 들깨가루를 넣고 잘 섞어서 드시면 됩니다.
국물이 자박자박한 스팸감자짜글이는 양배추 삶아서 같이 드셔도 참 맛있답니다.
팁-주의사항
들기름에 스팸을 노릇노릇하게 볶다가 끓여야 더 맛있는 짜글이가 됩니다.

등록일 : 2023-07-04 수정일 : 2023-07-04

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레시피 작성자About the writer

하이디랑

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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#백종원짜글이#스팸짜글이#감자짜글이#된장짜글이#짜글이찌개
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