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요리하는요니

스트레스 저리가!! 홈메이드 해물크림파스타 레시피

크림 소스와 궁합이 최고인 해물과 베이컨 그리고 애호박이 들어간 요니표 홈메이드 해물크림파스타 레시피 지금 알려드릴게요
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 굵은소금 조리법굵은소금 조리법
▶ 양송이버섯 보관법양송이버섯 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
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▶ 베이컨 보관법베이컨 보관법
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▶ 새우 손질법새우 손질법
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▶ 생크림 조리법생크림 조리법
▶ 파슬리 손질법파슬리 손질법
▶ 파슬리 보관법파슬리 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
물 1.8L에 굵은 소금 1T 넣고 물 끓여줘요. 물이 끓으면 파스타 면 삶아줘요
500원 짜리 동전 만한 크기로 면을 잡고 넓게 펼쳐 익혀줘요.
그 사이에 해물크림파스타 레시피에 들어갈 재료를 손질 해줘요
중간 크기 양파 1/2 다져줘요
베이컨 3 줄 썰어줘요
애호박 1/5 다져줘요 이렇게 해물크림파스타 재료 손질 완료!

애호박 손질법 레시피

7분 동안 삶았으면 건져서 물 빼줘요
잘 펼쳐서 들러붙지 않게 올리브 오일 2T 둘러줘요
버터 30g, 다진 마늘 1 숟가락, 다진 양파 넣고
소금 살짝 뿌리고 중불에서 계속 볶아줘요
양파가 살짝 볶이면 베이컨 넣고 살짝 볶아줘요
잠시 후에 양송이 애호박 후추 살짝 넣고 볶아줘요
그 다음 오징어 5조각, 미니새우 12마리 살짝 볶다가
화이트 와인 50ml 넣고 볶으면서 알콜 날려줘요
베트남 고추 5개 넣어줘요
생크림 200ml 투하
후추 촉 촉 넣어줘요 해물크림파스타 풍미를 확 올려줘요!
스파게티 면 2인분 넣고 볶아주세요
파마산치즈 2T, 레지아노, 그라나파다노 치즈도 좋아요 그레이터에 갈아서 넣어주세요 그리고 불 꺼줘요
예쁘게 플레이팅 해서 치즈 한번 더 뿌리고 파슬리도 뿌려주면 해물크림파스타 완성이에요

등록일 : 2023-06-05 수정일 : 2024-03-18

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레시피 작성자About the writer

요리하는요니

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#해물크림파스타#크림파스타
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