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재미마미

닭가슴살나시고랭:치킨카레볶음밥

나시고랭은 인도네시아 밥요리로
고기나 해물과 채소를 향신료로 맛내어
볶아낸 볶음밥의 일종이라고 해요.

나시는 밥,쌀을..
고랭은 볶음을 뜻한다고 하죠
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭가슴살은 물에 헹군 후 소금,후추 넣고 술에 재워둔다.
채소들은 작은 깍둑썰기 한다.
현미유를 두르고 마늘,감자,당근,양파,파프리카,새송이 순으로 볶다가 깍뚝썰기한 닭가슴살을 넣어 함께 볶는다.
밥을 넣고 충분히 볶는다.
카레가루 넣고 볶는다.
다볶아지면 밥공기에 볶음밥 꾹 눌러담는다.
접시위에 밥공기를 뒤집으면 볶음밥이
예쁘게 담긴다.
기호에 따라 좋아하는 소스를 가볍게 뿌리거나-
스크램블에그를 얹고 파슬리가루를 솔솔 뿌린다.

등록일 : 2023-03-07 수정일 : 2023-07-17

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#닭가슴살나시고랭#치킨카레볶음밥#카레가루요리#볶음밥#한그릇요리
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