잡채용 돼지고기 볶음밥 / 한그릇 요리

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판교맘’s누구나집밥

잡채용 돼지고기 볶음밥 / 한그릇 요리

지난번에 탕수육 만들고 남은 고기를 냉동실에 넣어 놓았는데, 냉장고를 싹 비우고 싶은 마음에 오늘은 양념 살짝 해서 밥과 함께 볶아 주었어요!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
돼지고기
200g 구매
마늘
6개 구매
양송이버섯
4개 구매
달걀
2개 구매
포도씨유
1T 구매

[고기밑간]

청주
1T 구매
간장
1t 구매
후추
톡톡 구매

[양념]

굴소스
2T 구매
깨
2T 구매
후추
톡톡 구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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잡채용 돼지고기 200g에

청주 1T,

간장 1t,

후추 솔솔 뿌려 10분간 두신 후,

달궈진 팬에 포도씨유 1T,

마늘 6개를 넣고 향이 올라오면,

양념한 돼지고기,

양송이버섯 4개,

밥 2공기,

후추,

깨 2T 넣고,

고르게 볶아 주시고,

달걀부침 2개 부쳐주면 준비 완료!

접시에 볶아 놓은 밥 가지런히 담아

달걀 부친 거 얹어!! 맛나게 즐기시면 된답니다~

: 버섯은 없으면 생략하셔도 좋고, 고기는 다짐육이나 집에서 놀고 있는 돼지고기 아무거나 넣으셔도 무방합니다!

돼지고기볶음밥 관련 상품

등록일 : 2023-02-09 수정일 : 2023-02-10

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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#돼지고기볶음밥 #볶음밥 #잡채용돼지고기 #돼지고기등심

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