갓김치볶음밥:비빔밥같은 별미 볶음밥

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재미마미

갓김치볶음밥:비빔밥같은 별미 볶음밥

식초를 넣어 갓김치의 눈내를 잡고
고추장을 넣어 감칠맛이 더해진
별미 볶음밥을 만들었어요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
1.5인분 구매
현미유 또는 식용유
약간 구매
참기름
약간 구매
갓김치
적당량 구매
파프리카
1/3개 구매
맛술
1큰술 구매
식초
1작은술 구매
생강청
1작은술 구매
다진마늘
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
고추장
1작은술 구매
통깨
약간 구매
들기름
약간 구매
달걀프라이
2개 구매
아스파라거스
2개 구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 아스파라거스 손질법

▶ 아스파라거스 보관법

조리순서Steps

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채소와 갓김치를 잘게 썬다.

현미유와 참기름 두른 팬에 갓김치를 넣고 맛술, 식초, 생강청 넣는다.

다진마늘과 고춧가루도 넣어 달달 볶는다.

파프리카를 넣고 볶다가 밥을 넣어 볶는다.

※고추장을 넣어 볶는다. 깨소금, 통깨를 뿌린다.
고추장은 완전 선택재료인데요.
한번 넣어 볶는 걸 추천해요.
비빔밥 같은 볶음밥이랄까?
고슬고슬한 볶음밥 먹다가 한번쯤
촉촉한 볶음밥도 별미로 즐겨보세요.

접시에 볶음밥을 담고 달걀프라이를 얹는다.들기름을 둘러준다.

갓김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2023-01-10 수정일 : 2023-01-10

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#갓김치볶음밥 #신김치요리 #밥요리 #냉파요리

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