떡만두국 (해물티백으로 쉽고 간단하게 끓이기 10분 레시피)

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ariel1007

떡만두국 (해물티백으로 쉽고 간단하게 끓이기 10분 레시피)

새해 아침엔 떡국을 만들어 먹습니다
이번엔 사골육수 대신 해물육수를 이용해 떡만두국을 끓여 보았습니다

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 떡국떡 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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떡국떡은 물에 불렸다가 씻어 준비한다

당근, 양파는 채 썰고 대파는 어슷 썰어준다

냄비에 물 1.5리터를 붓고 해물티백 1팩을 넣은 후 끓여준다

센불

팬에 식용유 1T를 넣고 달걀 2개를 곱게 풀은 후 지단을 부쳐준다

중불

국물이 끓어오르면 티백을 건져내고 송이향표고버섯을 넣고 끓여준다

센불

버섯이 익으면 떡과 국간장 1T, 참치액 2T, 소금 1T를 넣고 끓여준다

센불

채썬 당근과 고기만두를 넣고 끓여준다

센불

양파, 대파를 넣고 끓여준다

중불

그릇에 떡국을 담은 후 만두도 올리고 계란지단과 김가루를 올려준다

떡만두국 관련 상품

등록일 : 2023-01-01 수정일 : 2023-01-02

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일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#떡국 #떡만두국 #고기만두 #초간단 #해물육수 #자취요리

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