초간단 새우 바질페스토 볶음밥 만드는 법

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초간단 새우 바질페스토 볶음밥 만드는 법

바질페스토로 만든 볶음밥도 너무 맛있어요.
향긋한 바질 향이 솔솔 나는 볶음밥입니다.
살짝 리소토 느낌도 나더라고요.

점보새우 8마리를 넣었더니 새우 씹는 식감도 탱글탱글 맛있어요.
바질 향과 마늘향이 은은하게 퍼져서 더 맛있는 볶음밥입니다.
바질페스토 남으면 볶음밥 해먹어도 너무 좋을듯합니다.:)

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
1.5공기 구매
냉동새우
8마리 구매
마늘
3개 구매
양파
25g 구매
페페론치노
3개 구매
바질페스토
4큰술 구매
버터
10g 구매
소금
3꼬집 구매
후추
조금 구매
올리브유
1큰술 구매
파슬리
조금 구매
쪽파
조금 구매
파마산치즈가루
조금 구매
달걀
1개 구매

노하우

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 마늘 손질법

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▶ 양파 손질법

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▶ 올리브유 조리법

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▶ 쪽파 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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마늘은 얇게 채 썰고 양파는 다져줍니다.
냉동새우는 해동해서 물기를 빼주세요.

예열된 프라이팬에 올리브유 1큰술과 버터 10g을 넣고 페페론치노를 찢어서 넣어 줍니다.
그리고 마늘과 양파를 넣어 투명해질 때까지 볶습니다.

마늘과 양파가 은은한 갈색빛이 돌면 새우를 넣고 새우가 익을 때까지 볶아주세요.

이제 바질페스토 4큰술과 소금 3꼬집, 그리고 밥 1공기반을 넣고 잘 섞어주며 볶아주세요.

밥을 다 볶으면 불을 끄고 후추를 뿌려 마무리해 주세요.

그리고 달걀 프라이를 하나 준비합니다.

그릇에 옮기고 파마산 치즈가루, 파슬리를 톡톡 뿌려주고 쪽파를 살짝 뿌려서 색감을 내줍니다.

바질페스토볶음밥 관련 상품

등록일 : 2022-12-23 수정일 : 2022-12-23

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별바라기쿡방

https://blog.naver.com/1skykim

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