Name: 한입에 풍족한 양배추달걀부침 만들기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 양배추 1/6통; 당근 1/3개; 대파 1/3개; 햄 3장; 달걀 3개; 소금 2꼬집; 후추 1꼬집; 식용유 2숟갈

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레몬콩

한입에 풍족한 양배추달걀부침 만들기

저는 달걀부침을 만들때, 양배추를 넣는 걸 정말 좋아해요.
식감도 올라가고 맛도 올라가고 도시락, 반찬, 안주,다이어트 모든 주제에 잘 어울리거든요.
그래서 오늘은 양배추달걀부침 만들기입니다.
그냥 먹어도 맛있고 케첩 찍어먹어도 참 맛있어요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양배추
1/6통 구매
당근
1/3개 구매
대파
1/3개 구매
햄
3장 구매
달걀
3개 구매
소금
2꼬집 구매
후추
1꼬집 구매
식용유
2숟갈 구매

노하우

조리순서Steps

당근은 잘게다져줍니다.

햄도 잘게 다져주세요.

대파도 잘게 다져줍니다.

양배추는 최대한 얇게 썰어주세요.

너무 두꺼우면 부칠때 잘 떨어집니다.

달걀에 소금과 후추를 넣어 밑간을 맞춰줍니다.

그리고 골고루 풀어주세요.

여기에 양배추를 제외한 다져둔 재료를 전부 넣어줍니다.

그리고 골고루 섞어주세요.

식용유를 골고루 바른 팬에 달걀물을 절반 정도 골고루 펴주세요.

중불

그리고 겉에 달걀이 익기 시작하면 썰어둔 양배추를 촘촘하게 덮어줍니다.

중불

그리고 다시 남은 달걀물을 양배추위에 골고루 뿌려주세요.

중불

양배추달걀부침을 앞뒤로 골고루 구워줍니다.
달걀이 다 익으면 불을 꺼주세요.

중불

잘구운 양배추달걀부침은 먹기 좋게 썰어줍니다.

완성~!

: 양배추는 얇게 채썰어줍니다.
케첩이나 마요네즈 등 좋아하는 소스를 찍어드세요.

양배추달걀부침 관련 상품

등록일 : 2022-11-30 수정일 : 2022-12-01

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레시피 작성자About the writer

레몬콩

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리 유튜브-https://www.youtube.com/channel/UCqR0vjT8PZEDX-28OjG1PDQ?view_as=subs

요리 후기 1

천천히 2022-12-01 22:48:05

뒤집기 좀 어렵긴 했지만 완성된 음식은 존맛탱!!!!

쉐프의 한마디2022-12-05 12:45:04

두꺼워서 뒤집기 힘들죠ㅠ그래도 맛있으셨다니 다행입니다! 감사합니다~

#초간단 #양배추 #달걀 #아이반찬 #도시락 #인기반찬 #한끼식사 #다이어트도시락 #요리초보 #술안주

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