Name: 애호박으로 만든 얼큰호박찌개
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 애호박 1/2개; 무 1토막; 돼지고기 150g; 마늘 2T; 고춧가루 2T; 간장 1T; 액젓 1T; 참기름 1T; 설탕 1T; 물 1L

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825

올디니

애호박으로 만든 얼큰호박찌개

얼큰호박찌개와 담백한 버섯달걀전과 찰떡궁합 저녁 만들어드세요!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[얼큰호박찌개]

애호박
1/2개 구매
무
1토막 구매
돼지고기
150g 구매
마늘
2T 구매
고춧가루
2T 구매
간장
1T 구매
액젓
1T 구매
참기름
1T 구매
설탕
1T 구매
물
1L 구매

노하우

조리순서Steps

참기름 1T에 간마늘 1~2T넣고 볶아주세요.

약불

국거리 돼지고기도 넣고 함께 볶았어요.
돼지고기를 생략하고 팔팔 끓인 후 오징어를 넣어도 좋아요!

나박썰기 한 무와 호박

볶은 고기 위에 올려주세요.

고춧가루와 간장, 액젓을 넣어 한번 더 볶아주세요.

약불 유지

1L의 물을 넣고 팔팔 끓여서 완성
두부가 있다면 이때 반모 깍둑썰기해서 넣어주세요.
무와 호박 덕분에 시원한 맛이 있지만
고추장을 넣지 않아 묵직한 맛은 떨어져요
취향껏 고추장 추가해주세요~

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등록일 : 2022-11-30 수정일 : 2022-11-30

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레시피 작성자About the writer

올디니

https://blog.naver.com/alldni

#애호박찌개 #얼큰찌개 #돼지고기찌개 #고추장찌개 #두부찌개

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