야채는 거들뿐, 비빔만두

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야채는 거들뿐, 비빔만두

진짜 맛있을 수 밖에 없는 요리
새콤매콤한 맛이 너무 매력적인 비빔만두

조물조물 양념으로 버무린 야채에
노릇하게 구워진 군만두까지
보기만해도 침샘 자극!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

만두 구매 10개

양배추 구매 50g

양파 구매 1/4개

오이 구매 1/3개

당근 구매 1/4개

깻잎 구매 4장

통깨 구매 1/2숟가락

[양념]

고추장 구매 1숟가락

고춧가루 구매 1/2숟가락

매실액 구매 1/2숟가락

간장 구매 1숟가락

올리고당 구매 1숟가락

식초 구매 2숟가락

참기름 구매 1숟가락

노하우

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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조리순서Steps

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냉동만두에 기름을 뿌린 후 에어프라이어 180도에 15분 굽는다

에어프라이어

양배추와 양파는 채썬다

오이와 당근은 가늘게 채썬다

깻잎은 돌돌 말아 채썬다

양념 재료를 섞어 양념장을 만든다

손질한 야채에 양념장을 넣고 비빈다

접시에 군만두와 야채를 담고 통깨를 뿌린다

비빔만두 관련 상품

등록일 : 2022-10-31 수정일 : 2022-10-31

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레시피 작성자About the writer

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

요리 후기 2

고리미 2022-11-01 09:00:00

집에 갈비만두가 있어서 했는데 너무 맛있게 잘먹었습니다. 새콤달콤 야채가 맛있습니다

감자가지 2023-04-28 22:42:57

비빔만두땡겨서 만두 급하게 사와서 만들어 먹었어요. 너무 맛있어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅜㅠㅠㅠ

댓글 0

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