Name: [식약처] 골뱅이무침
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 골뱅이 25g; 양파 13g; 대파 0.8g; 오이 25g; 미나리 13g; 깻잎 3g; 고추가루 1g; 생강즙 1g; 사과주스 10g; 설탕 10g; 고추장 2g; 식초 3g; 깨소금 1g; 참기름 1.3g; 마늘다진것 1g; 청고추 5g; 홍고추 5g

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식품의약품안전처

[식약처] 골뱅이무침

나트륨 · 당류를 줄인 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

골뱅이
25g 구매
양파
13g 구매
대파
0.8g 구매
오이
25g 구매
미나리
13g 구매
깻잎
3g 구매

[저나트륨초고추장소스]

노하우

조리순서Steps

양파와 대파는 채 썰고 오이는 반달썰기한다.

미나리와 깻잎은 다지듯 썬다.

골뱅이는 물기를 제거하고 한 입 크기로 썬다.

대파 채는 얼음물에 담가 둔다.

저나트륨 초고추장소스를 만든다.

내기 직전에 무친 후 완성한다.

골뱅이무침 관련 상품

등록일 : 2022-10-19 수정일 : 2022-10-20

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #식품안전나라레시피

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