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밥솥개미

밥솥 타피오카 쫀득 떡볶이

쫄깃한 타피오카 떡볶이
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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밥솥에 타피오카 전분 가루 100g을 넣고 소금0.25t(1g) 넣어주세요
포트에 막 끓인 뜨거운 물 75g을 고루 부어주고 수저로 저어주세요
식으면 손으로 마저 반죽해주세요
박죽을 떼어 적당한 길이로 굴려서 떡볶이 떡 모양을 만들어주세요
밥솥에 떡이 잠길만큼 포트에 막 끓인 뜨거운 물 150g을 붓고 떡을 하나씩 넣어주고 재가열 9분 해주세요
꺼낸 후 쫀득해질 수 있게 찬물에 식혀주세요
*찬물에 식힌 후 떡볶이대신 그냥 떡으로 드시려면 참기름 1t에 무쳐서 드시면 돼요.
*참기름 무친 떡에 콩가루와 설탕 무쳐서 인절미처럼 드셔도 좋고 아니면 냉동보관해서 다음에 쓸 수 있어요
밥솥 안의 물을 버리고 양념재료를 넣고 물100g을 붓고 잘 저어주세요
* 진간장 1T, 고운 고춧가루 1T, 고추장 1.5T, 설탕 1.5T, 카레가루나 소고기다시다 0.25t
*어묵 잘라 같이 넣으셔도 좋아요
떡, 다진파 2줌, 소세지 2개 썬 것(50g) 넣고 섞어준 후 재가열 9분 해주세요
완성 후 저어주세요
통깨 뿌려 맛있게 드세요

등록일 : 2022-09-22 수정일 : 2022-09-22

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레시피 작성자About the writer

밥솥개미

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

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