뚝배기 불고기로 맛있게

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뚝배기 불고기로 맛있게

간단요리로 딱 좋은 뚝배기 불고기 만들어봐요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기불고기
500g 구매
불린당면
1줌 구매
양파
1/4개 구매
당근
약간 구매
대파
1대 구매
물
3T 구매

[양념]

액젓
3T 구매
매실액
1T 구매
참기름
1/2T 구매
다진마늘
1/2T 구매
깨
1/3T 구매
술
1T 구매

노하우

▶ 당면 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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▶ 깨 조리법

▶ 청주 조리법

조리순서Steps

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팬에 양파, 당근넣고 먼저 볶아 줄게요
뚝배기 불고기라 해놓고 왜 후라이팬인가 싶으시쥬?
이유는 천천히.. ㅎㅎ

충분히 볶아지면
밑간한 소불고기 넣고 쉐킷쉐킷~~

맛~~있게 조리되고 있어요
고기 80% 익으면 불린당면넣어요
뚝불에 당면 빠지면 섭섭~ ㅎ

쉐킷쉐킷~
잠시 볶아주어요
당면 넣으면 수분 부족하므로
물 3T 넣어 주었어요

보글보글~~
대파넣고 마무리 합니다
뚝배기에 담아내면
뚝배기 불고기가 되지요 ㅎㅎ

뚝배기불고기 관련 상품

등록일 : 2022-09-12 수정일 : 2022-09-13

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레시피 작성자About the writer

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#뚝배기불고기 #소불고기

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