Name: 표고버섯 볶음 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 표고버섯 300g; 대파 1대; 양파 1/2개; 채 썬 당근 1줌; 다진마늘 1 큰술; 물 1/2컵; 식용유 1 큰술; 들기름 2큰술; 진간장 1 큰술; 참치액젓 1큰술; 굴소스 1큰술; 맛술 1 큰술; 들깨가루 1 큰술; 참기름 1큰술 (또는 들기름)

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구월동윤스키친

표고버섯 볶음 만들기

쫄깃하고 맛있는 표고버섯 볶음 만들기
덮밥으로 활용하셔도 좋습니다

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

표고버섯
300g 구매
대파
1대 구매
양파
1/2개 구매
채 썬 당근
1줌 구매
다진마늘
1큰술 구매
물
1/2컵 구매

[양념]

식용유
1큰술 구매
들기름
2큰술 구매
진간장
1큰술 구매
참치액젓
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
들깨가루
1큰술 구매
참기름 또는 들기름
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

표고버섯은 키친타올에 먼지를 털어내고 기둥을 잘라 주세요

표고버섯을 먹기 좋게 잘라 줍니다 버섯 기둥도 결결이 찢어서 함께 볶아 주셔도 좋습니다

나머지 채소들도 먹기 좋게 썰어 주세요

팬에 식용유와 들기름을 1큰 술 씩 넣고 다진마늘, 대파를 먼저 볶아 주세요

양파와 당근도 살짝 볶아 줍니다

손질한 버섯을 넣고 볶아 주세요

물을 1/2컵 을 붓고 볶으면 버섯이 부드러워집니다

들깨가루를 넣고 볶아 주세요

불을 끄고 들기름이나 참기름을 1 큰술 넣어 완성합니다

: 데치지않은 생표고를 볶을땐 물을 넣고 볶아 주시면좋습니다

표고버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2022-08-29 수정일 : 2022-08-29

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레시피 작성자About the writer

구월동윤스키친

쉬운 집밥 레시피~ 맛있는 한 끼 함께 먹어요~

포토 리뷰 1

요리 후기 1

따사로운햇살 2023-01-29 20:13:14

말린 표고버섯이 딱딱한 감이 있어서 물을 붓고 좀 조렸어요

#표고버섯요리 #생표고버섯볶음 #버섯볶음 #표고버섯요리 #표고버섯볶음만들기 #버섯볶음만드는법 #표고버섯볶음만들기 #쉬운반찬

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