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ariel1007

라이스페이퍼계란말이

쫄깃한 식감을 더 할 수 있는 계란말이입니다
재료도 간단 만드는 방법도 간단합니다
2인분 10분 이내 아무나
조리순서Steps
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계란 2개는 곱게 풀고 쯔유 0.5T와 참치액 0.5T를 넣어준다
팬에 식용유 1T를 넣고 중불에서 달구다가 중약불로 줄인 후 계란을 부어주고 반쯤익힌다

중약불

라이스페이퍼 1장을 올리고 바로 말아준다

중약불

뜨겁게 익혀진 계란위에 라이스페이퍼가 올라가 말릴 수 있으니 바로 말아준다

다 말면 또 다시 계란을 부어주고 라이스페이퍼를 올린 후 말아준다

중약불

모양을 잡아주면서 약불에서 마무리를 한다

약불

계란말이를 도마에 올린 후 식힌 다음에 썰어준다
스리라차소스를 뿌려준다

소스는 개인취향에 따라 케첩, 마요네즈, 스리라차소스, 머스터드소스등을 사용해도 좋다

등록일 : 2022-08-09 수정일 : 2022-08-09

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레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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