Name: 토마토쥬스
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 토마토 2개; 우유 100ml; 올리고당 2T; 레몬즙 0.5T

800

ariel1007

아침 식사대용으로도 너무 좋은 생과일쥬스입니다
무엇보다 여름철에 가장 영양분이 풍부한 토마토쥬스입니다

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 토마토 손질법

조리순서Steps

토마토는 깨끗하게 씻어 꼭지를 떼어주고 적당한 크기로 썰어준다

믹서기에 토마토, 레몬즙 0.5T, 올리고당 2T를 넣고 살짝 섞어준다

믹서기에 우유 100ml를 넣어준다

토마토쥬스를 만들 때 토마토를 살짝 데쳐서 껍질을 깐 후 갈아주기도 하는 데 껍질을 먹을 수 있는 과일은 그대로 먹는 게 가장 영양면에서 좋다

껍질이 느껴지지 않을 정도로 곱게 갈아준다

컵에 담은 후 토마토 한 조각을 잘라뒀다가 컵에 장식을 해준다

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등록일 : 2022-06-03 수정일 : 2022-06-03

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레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도