우주선 김치볶음밥 만들기

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신양이네홈쿡

우주선 김치볶음밥 만들기

김치볶음밥을 좀 더 예쁘게 먹고싶어서 해봤어요

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김치
250g 구매
햄
1/2개 구매
파
1/3개 구매
양파
1/3개 구매
계란
2개 구매
식은밥
1공기 구매
깨소금
약간 구매
올리브유
적당량 구매

[양념]

설탕
0.5T 구매
참기름
1T 구매
김치국물
1.5T 구매
고추가루
0.5T 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 햄 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 백미 손질법

▶ 백미 조리법

▶ 백미 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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올리브유를 두르고 파를 썰어서 넣고
볶아서 파기름을 내줍니다

파기름에 썰어둔 햄과 양파를 넣고 볶아줍니다

김치를 유리볼에 담고 가위로 잘라줘요
(도마에 김치 물들 염려 안해되 되세요)

볶아둔 재료에 김치를 넣고 볶아줘요

볶다가 고추가루 반스푼과 설탕 반스푼을 넣고 더 볶아줘요

간은 간장대신 김치 국믈로 해줘요
김치국물 한스푼반 넣었어요

식은밥을 한공기 넣고 볶아줘요
볶음밥은 식은밥이 더 맛있어요
(미리 식혀두는것도 꿀팁이에요)

밥을 잘 볶아줘요
이때 참기름 한스푼 둘러주세요

다 볶은 밥은 밥그릇에 꾹꾹 눌러 담아줍니다

팬 가운데 담아줘요

계란 두개를 풀어서 테두리에 둘러줘요

불을 켜고 불을 약불에 두고
뚜껑을 덮고 약 30초 익혀줍니다
반숙이 싫으시면 좀 더 익혀줘요

깨소금으로 마무리 해줘요

모양도 이쁘고 맛도 좋은 우주선 김치볶음밥 완성이에요 계란과 같이 먹으면 너무 맛있답니다

김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2022-05-17 수정일 : 2022-05-17

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레시피 작성자About the writer

신양이네홈쿡

https://m.blog.naver.com/smh85000

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