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사계절밥상

만능 비빔양념장 사과, 배 갈지 말고 이것 넣어 모든 면을 맛있게 만들어 보세요.

집에서 비빔국수 만들때 전문점 맛처럼 낼수 있는 만능 비빔장입니다.
5인분 15분 이내 아무나

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대파는 송송 썰고 통깨는 절구에 갈아 줍니다.
볼에 설탕,고춧가루,마늘,간장, 식초,매실청,깨소금,대파,참기름으로 양념장 만들어 냉장고에 숙성합니다.
*깨소금은 듬뿍 갈아 넣어야 맛있어요.
계란은 소금 1t 넣고 잘 풀어 지단 부쳐 채 썰어 주세요.
오이는 가늘게 칼이나 채칼로 채썰어 주세요.
냄비에 물이 끓으면 소면을 넣어 1분 30초간 삶아 헹구고 삶은 국수는 비빔 양념장 한국자 넣어 무쳐 주세요.
무친 국수와 채썬 오이, 채썬 지단, 통깨,
참기름으로 마무리 합니다.
팁-주의사항
많이 만들어서 냉장고에 숙성 시켜 여름 내내 드실후 있어요. 요구르트만 있으면 과일을 갈아 넣지 않아도 굉장히 새콤달콤 맛있습니다.
양은 1인분에 한국자씩 넣어 4~ 5인분 정도 됩니다.

등록일 : 2022-04-22 수정일 : 2022-04-22

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사계절밥상

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

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