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판교맘’s누구나집밥

‘스테이크샐러드’만드는 방법~스테이크 시즈닝, 오리엔탈드레싱!

손님상에 내기에 좋은'스테이크샐러드' 만들기~~!!
3인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기등심 손질법소고기등심 손질법
▶ 소고기등심 조리법소고기등심 조리법
▶ 소고기등심 보관법소고기등심 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 양송이버섯 보관법양송이버섯 보관법
▶ 방울토마토 손질법방울토마토 손질법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 청주 조리법청주 조리법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
등심을 올리브유로 코팅 후, 소금 후추 뿌려 잠시 두시는 동안,
드레싱재료(간장2T,다진마늘1T,식초2T,설탕2T,청주2T,올리브유2T,참기름1T,통깨1T)를 준비!
버섯은 4등분하여 올리브유를 두른 후, 소금 살짝 뿌려 볶아주시고,
나머지 재료(양파1/2개, 당근, 양송이4개, 올리브10알, 방울토마토10알)를 손질해줍니다.

양파 손질법 레시피

가열된 팬에 버터를 두른 후, 앞뒤로 살짝 탄듯하게 노릇노릇 구워주시고,

중강불

종이호일을 감싸 잠시 레스팅 해 주겠습니다.
마지막으로 어린잎200g을 흐르는 물에 씻어 주시면 끝!
접시에 이쁘게 담아 치즈가루 솔솔뿌려 드시면됩니다~오늘도 맛나게 드셔요^^

등록일 : 2022-04-17 수정일 : 2022-04-18

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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#오리엔탈소스#스테이크샐러드#스테이크시즈닝#어린잎샐러드#샐러드야채#홈파티샐러드
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